Foliage nella Val Borbera

L' avventura inizia in Val Borbera, precisamente da Pertuso. Da qui, ci dirigeremo verso la località Borgo Adorno situata alle pendici del monte Giarolo, sotto al quale si staglia la sagoma massiccia e possente di una struttura medievale: il castello di Borgo Adorno. Costruito su uno sperone roccioso, il castello domina l’intera Val Borbera. Il suo fascino è dovuto non solo alla posizione dominante su una valle incontaminata senza alcun elemento strutturale o naturale di disturbo, ma anche all’integrità della struttura, che risponde alle descrizioni del XVII secolo, alla presenza di un arredamento in gran parte originario, nonché alla collezione di arte contemporanea di Clemen Parrocchetti, discendente degli Adorno, che qui ha vissuto e lavorato a lungo. Una volta visitata la struttura, Ci dirigeremo verso Dernice, antico borgo dove la Torre Millenaria sovrasta le valli circostanti, regalandoci panorami incredili. Una volta terminata la visita, Ci dirigeremo verso la Foresteria La Merlina, dove Marco e Luciana ci delizieranno con l eccellenze enogastronomiche del territorio, gli angeli con lo spago, il formaggio Montebore, lo Zafferano ed il vino Timorasso solo per citarne i più noti.